Har Skiptvet kommune lokale produsenter? Hva har kommunen? Hva kan kommunen gjøre for å tilrettelegge for mer næring med gården som ressurs? Hvor kan vi starte? Hvem kan vi få hjelp av?
Av erfaring vet vi at relasjoner bygges, ideer blir diskutert, samarbeid knyttes og nye produkter ser dagens lys når folk møtes. Kommunesamlingen er derfor en viktig møteplass for verdiskaping på tvers av fag – og produksjonsområder.
Dag: 21. oktober.
Sted: Aulaen på Kirkelund skole
Klokkeslett: 19.00 – 21.00.
PROGRAM:
19.00 – 19.10: Kaffe med lokal smaksprøve
Velkommen – ordfører Anne – Grete Larsen
19.10 – 19.30: Guldkorn - Smak på Østfold, matnettverket i Østfold, hvem er vi? Styreleder i Guldkorn og ordfører i Våler kommune, Reidar Kaabbel
Hvordan kan Guldkorn være den gode hjelper?
Daglig leder Ann Kristin Andreassen
19.30 – 19.50: Guldkolla med Bjørn Hermansen: Samarbeid gjør susen?!
Østlandsk rødkolle er en utrydningstruet storferase. Hva skjer når bønder med trua på å bevare rasen er å spise den for å bevare kolla som er en typisk østlandsk ku?
Pause Skiptvets hemmelige spiskammers
20.00 – 20.30: Eksempler fra Skiptvet;
Glomvik gårdsutsalg, Marius Johansen
Indre Østfold gårdsbakeri, Elena og Jan Rises gårdsutsalg på Søndre Åmot
20.30 – 21.00: Dialog med fremmøtte – og kommunen; hvordan styrke og samarbeide videre for å fremme Skiptvets matkammers?